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环球头条:现在流行吃什么火锅好吃又实惠

2023-06-24 17:53:33    来源:南方养生网


(资料图片)

火锅吃什么好

肉类:肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片,因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人,可以点一些牛羊肉。

豆制品:豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃,但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。

薯类:红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些,一起涮出来当主食吃,比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。

蔬菜:应该是种类、数量都最多的食物,最好能兼顾各种蔬菜,而且一定要有对身体益处大的绿叶菜:菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。

菌藻类:蘑菇、木耳、海带也可多点一些,很多火锅店都有菌类拼盘,不妨点一份,可以一次吃好几种蘑菇。

现在流行吃什么火锅

清汤锅、麻辣锅、三味锅、粥底火锅 现在最流行的是粥底火锅。 因为以前的火锅吃起来都是油乎乎的,比较腻的。而粥底火锅是用鸡、鸭、棒骨和泰国香米一起熬制成的锅底。涮完肉和菜还可以喝粥哦~!涮海鲜最好吃。 锅底不油腻~!夏天吃最合适啦~!不大容易上火~~~

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